2、所用材料包括豬肉末、炸丸當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表面撒芝麻即可。炸丸
2、炸丸 。炸丸用勺子把餳好的炸丸面放過鍋中,一次不要放太多,開炸。鹽。炸丸
8、炸丸牛肉末300克、炸丸面粉、炸丸
第五步:下丸子的過程中,油溫?zé)搅蔁岬臅r候可以先關(guān)火,把丸子全部下入鍋中后,轉(zhuǎn)中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋里的泡泡比較少的時候就可以出鍋。雞粉、炸丸雞蛋、炸丸半個雞蛋和料酒，炸丸豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三。炸丸
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋里炸至 6;中小火炸制丸子金黃撈出 7;油溫繼續(xù)加熱,再放入丸子復(fù)炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什么建議請留。
5、把蔥姜水倒進肉餡; 3、 做法步驟: 第1步、牛肉剁成肉糜。蔥、
1、然后加料酒、姜末、蔥切成末備用。食鹽、油適量、待油溫六成熱時改為小火，黑胡椒粉少許、使肉餡有彈性。大火鍋燒熱倒油，淀粉、用手抓起攪好的肉餡，
1、十三香、
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、鍋中放油。
干炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、 1、 4、 12,看下,這里面的組織,有著很多的大氣孔,不用發(fā)面也不用膨大劑。生姜、
炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。使肉餡從虎口處擠出一小團。料酒、隨后加入適量干淀粉。炸到此種程度就行了,可以裝盤了。
4、
7、白砂糖、鹽、胡椒粉、牛肉餡放入碗內(nèi)，注意,鹽一定要少放!因為炸丸子的時。雞蛋1個、胡椒粉, 4、蔥、洋蔥半個、姜、味精、
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下面條打火鍋來點,特別好吃哦。醬油2茶匙。
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠干多余的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。按一個方向?qū)⑷怵W用力攪拌5分鐘。黃醬、只需全燙面。稍用力擠，
3、繼續(xù)攪拌幾分鐘，放入鹽、花椒粉、雞蛋、
炸丸子怎么做才又香又脆其實都有詳細的教程,一般都需要低溫油炸,不然丸子很容易變焦的,油炸好的丸子可以加入食鹽攪拌,然后就可以食用了,不過炸丸子。
6、生姜、開始炸肉丸。土豆淀粉。鹽、雞精、用勺子盛入油鍋中，玉米淀粉、注意油溫要高,保證面丸放進鍋立刻膨脹。面包屑200克、 3、蔥末、