便宜窝相营养与燕疗养常吃的银多好处耳，食生价格价值近，

銀耳，食療我咱們比較常見的養(yǎng)生養(yǎng)一種菌類石材，俗稱叫白木耳。價(jià)格近常
網(wǎng)上有許多文章提出，便宜與其購(gòu)買昂貴的耳營(yíng)燕窩，還不如常吃白木耳，值燕甚至有的窩相說(shuō)燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還沒(méi)有銀耳的高，到底有沒(méi)有這回事呢？吃好處多
首先得十分必定的說(shuō)，銀耳和燕窩的食療營(yíng)養(yǎng)成分是很附近的。

銀耳和燕窩都含有類似的養(yǎng)生養(yǎng)3大營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（鈣，價(jià)格近常磷，便宜鐵，耳營(yíng)鈉，值燕鉀等）和氨基酸，窩相但它們也有不同的地方——銀耳的氨基酸種類只要17種，而燕窩有22種；另外銀耳除了3大營(yíng)養(yǎng)元素外，還有肝糖。而燕窩同樣除了3大成格外，還含有表皮生長(zhǎng)因子（EGF）和燕窩酸。
銀耳和燕窩都具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺、生津止咳、清潤(rùn)益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、嫩膚美容、延年益壽、抗癌之功效。但因?yàn)楹康牟煌?，燕窩的功效要比銀耳明顯得多。特別是在嫩膚美容上，因?yàn)檠喔C多了表皮生長(zhǎng)因子（EGF）這一成分，作用就比銀耳好了許多。

當(dāng)然，燕窩的價(jià)格不菲，不是平民百姓能消費(fèi)的。所以一般老百姓，想要獲得吃燕窩的攝生保健作用，平常多吃銀耳也是能夠的，只不過(guò)要經(jīng)常吃、多吃才好。如果是土豪，那就經(jīng)常服用燕窩是最好不過(guò)了！
那么，銀耳怎樣吃才是最好的呢？銀耳一般來(lái)說(shuō)都是用來(lái)做成銀耳羹食用。下面就給大家介紹兩種銀耳羹的做法：
銀百秋梨羹
材料：預(yù)備銀耳、百合各十克、秋梨1只，冰糖適量。
做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后，食梨喝湯。
功效：銀百秋梨羹能夠潤(rùn)肺止咳，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽痰多的人十分合適食用。

銀耳蓮子羹
質(zhì)料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用；鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘；將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘；然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，不然銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。