食物之于咱們,好好吃飯不只是養(yǎng)生填飽肚子罷了
食物與身體的關(guān)系,密不可分。好好吃飯順時生活,養(yǎng)生吃什么,好好吃飯很重要;關(guān)懷異地的養(yǎng)生朋友,想知道他吃得習(xí)不習(xí)慣;對關(guān)懷的好好吃飯人問得最多的一句話便是:今日吃什么?食物的重要除了決議咱們的身體健康之外,還由于它們常常和時間、養(yǎng)生地址緊緊地結(jié)合在一起。好好吃飯深夜的養(yǎng)生牛肉面、周末的好好吃飯老火湯、清晨的養(yǎng)生粥,都是好好吃飯有愛情的。一個人有好食欲,養(yǎng)生能吃得下飯,好好吃飯就闡明他體質(zhì)強、身體好。
對于食物與關(guān)系,和家人們一起來學(xué)習(xí)該怎樣吃、該吃什么。

一年四季怎樣吃?
要根據(jù)節(jié)氣、時節(jié)的改變?nèi)コ院取?br />中醫(yī)講要順應(yīng)天然,不要違逆天然,特別強調(diào)吃應(yīng)季、應(yīng)節(jié)的食物,同時也是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的食物。
所以春天來了,萬物生發(fā),草木變綠,開始發(fā)芽,長出嫩葉嫩芽,這時分咱們吃的便是要以新鮮的、青綠色的蔬菜為主。
這些蔬菜有生發(fā)之氣,能促進肝膽之氣的生發(fā),正好去消化秋冬積攢下來的秋膘,舒展冬季閉藏的精血。而到夏天熾熱的時分呢,應(yīng)該吃一些補養(yǎng)自己體液的食物,由于夏天出汗比較多,可恰當(dāng)?shù)卦黾右恍┫涛?。到了秋天,各種生果都下來了,時節(jié)比較枯燥,咱們應(yīng)該吃一些酸甜的、彌補體液的、緩解枯燥的食物。到了冬季要吃一些肉,補養(yǎng)一下自己的精血。從喝的來講,春天能夠喝一些鼓舞氣血運轉(zhuǎn)的,有利于肝膽之氣生發(fā)的,如酸辣湯,或喝點小酒;夏天喝一點鹽水;而到秋天,能夠喝一些果汁;冬季能夠煲一點濃湯。
日常吃飯怎樣吃?
早晨起不來,不吃早飯,許多年輕人都有這毛病,這其實十分十分欠好。
中醫(yī)講,早晨從7點到9點是胃經(jīng)當(dāng)令,然后是脾經(jīng)。假如在脾胃經(jīng)當(dāng)令的時分,不光沒有食物進去,還要耗費能量,脾胃就會受傷。有一句話叫早餐要吃得像皇帝,在我看來是錯的。脾胃經(jīng)當(dāng)令時,經(jīng)氣灌注它,是養(yǎng)脾胃的好方法。可是脾胃早晨的運化能力卻是有限的。這時分假如給它施加過大的壓力,使它擔(dān)負(fù)過重,就很或許傷到脾胃。咱們想,咱們北方人早晨起來吃什么?比方豆?jié){油條,筋餅、豆腐腦什么的,這些東西軟軟的,暖暖的。南方人吃什么?小面條、小餛飩,小餛飩很軟,不必多,一小碗就夠了。其實我覺得咱們傳統(tǒng)的這種吃法好,早晨簡略來點,沒給脾胃增加過重的擔(dān)負(fù),又有點溫的、暖的、軟的食物進到胃里,簡單消化??斓秸绲臅r分覺得有點餓了,能夠吃點小點心,但用不著為了堅持到正午,所以早晨吃得特別飽。尤其是脾胃衰弱的人,早晨假如吃得像皇帝的話,會很快出問題的,脾胃太弱了,吃完了膨悶脹飽,到正午吃不下去飯,一整天的食物節(jié)律會紊亂。正午吃不下去飯,到晚上又餓了,晚上就會暴餐,多吃,這節(jié)律會被打亂的。其實在曩昔,古人到晚上就歇息了,像清朝宮廷里,皇上是下午2點多鐘就吃晚飯了,到晚上就來點點心,然后很早就睡了,早晨起得也早,所以這晚餐少吃點沒問題。也確實曩昔有一些修煉的人,講的是「過午不食」,人到下午就不吃東西了,可是現(xiàn)在咱們的生活不一樣,那種考究過午不食的人,晚上8點多鐘或許就睡覺了。而咱們現(xiàn)在大多數(shù)人都是晚上10點以后睡覺,我覺得10點到11點之間睡覺是最好的,但有許多人由于工作會稍微再晚點睡。在睡眠過程中身體要修復(fù),身體要做許多工作,也在耗費能量,餓著肚子睡覺會睡得特別不舒服的,吃飽了有時也不舒服。所以晚餐恰當(dāng)飲食就行了。吃晚餐不能耽誤脾胃運化,不要影響睡覺,比方說不要吃難以運化的東西,比方黏食,有的人喜愛粘豆包,黏食吃多了,肚子脹胃脹消不掉,這便是影響運化了。再比方吃生冷的、冰涼的,躺床上要睡覺,這脾胃也無力運化,并且會影響身體的健康。大晚上吃特別辣、特別熱性的東西,也會影響歇息,辛發(fā)的東西會讓氣血運轉(zhuǎn)起來,這跟身體的天然節(jié)律是違背的。所以晚上盡量吃得清淡點,暖點,易于消化點,就能夠了。
壓氣飯,不能吃!
好吃不多吃,食欲好了,也不要吃撐吃傷了,并且人最不應(yīng)該吃壓氣飯。這壓氣飯傷人很重。
壓氣飯是農(nóng)村的一種叫法,許多有經(jīng)歷的老人都知道,常吃壓氣飯的人,會得許多怪病。
所謂「壓氣飯」,便是你生完小氣后,再去吃飯,本身氣機紊亂,又用這飯把它壓下去。
這樣一朝一夕,中焦肝脾,就會勞傷,從而五臟六腑都得不到充沛養(yǎng)分的供應(yīng)。所以簡單顯疲勞困乏像。
又急又躁,看什么都不順眼,每天都帶著生氣去干事吃飯,很簡單累病。心態(tài)放好,一切都會好起來。