胞生物成为粮奕博新粮仓面孔单细让丨肖食安今日全的

在浩渺的生物世界里，微藻這種直徑僅幾微米至幾十微米的今日單細胞生物毫不起眼。但你或許很難想象，面孔這些肉眼不可見的丨肖生命個體，竟蘊藏著驚人的奕博能量——它們蛋白質(zhì)含量可達干重的50%-70%，遠超牛奶的讓單3%與牛排的20%，堪稱微型“營養(yǎng)寶庫”。細胞

在珠海，生物就有一家專注微藻生物制造的糧食高新技術(shù)企業(yè)，突破重重技術(shù)壁壘，安全成功實現(xiàn)微藻從實驗室到產(chǎn)業(yè)化的新糧倉跨越——不僅實現(xiàn)微藻穩(wěn)定量產(chǎn)，還將其中的今日優(yōu)質(zhì)蛋白、多元類胡蘿卜素等成分，面孔轉(zhuǎn)化為食品營養(yǎng)原料、丨肖化妝品原料等產(chǎn)品。奕博

這一切，都從清華大學生命科學院博士肖奕博攜技術(shù)來到珠海創(chuàng)業(yè)的2021年盛夏開始。

種子：全球首創(chuàng)技術(shù)讓“微藻魔術(shù)”成為現(xiàn)實

2014年，肖奕博進入清華大學生命科學院，在導師吳慶余的帶領(lǐng)下，他開始了微藻生物學研究。團隊最初的目的是將微藻應(yīng)用于生物能源領(lǐng)域，由于生產(chǎn)能源必須達到一定量級，讓只有幾微米直徑的微藻實現(xiàn)工業(yè)化量產(chǎn)就成為了關(guān)鍵。

工業(yè)化量產(chǎn)微藻有沒有可以參考的方法？微藻種類繁多，預(yù)計超過30多萬種。目前，中國的螺旋藻和雨生紅球藻的生產(chǎn)技術(shù)已相當成熟，但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)模式需要大量水和土地資源，通常采用跑道池和管道培養(yǎng)方式，缺點是產(chǎn)物密度低、收集成本高，中國微藻生產(chǎn)規(guī)模僅達萬噸級別，難以滿足人類對食用蛋白、飼料等大規(guī)模市場需求。因此，最好能研發(fā)微藻高密度發(fā)酵技術(shù)。正如肖奕博所說：“這項技術(shù)可能是打開微藻大規(guī)模生產(chǎn)之門的‘鑰匙’?！?/p>

“微藻是光合生物，通過光合作用可以‘自己養(yǎng)自己’；而我們團隊的微藻高密度發(fā)酵，是通過‘人工投喂’，給微藻以廉價碳源為主的充足營養(yǎng)物質(zhì)。這樣不僅繁殖速度快，而且細胞密度高，收集起來也方便?！毙ま炔┙忉尩?。

解決了技術(shù)難題，一幅未來圖景呈現(xiàn)在他眼前：比起生物能源，利用微藻里的優(yōu)質(zhì)蛋白、多種類胡蘿卜素、脂肪酸等生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，會是一條更貼近普通消費者的市場化道路。從微藻到食品原料、化妝品原料、功能食品，肖奕博如同“微藻魔術(shù)師”，讓簡單的單細胞生物變著花樣服務(wù)人類。

帶著全球首創(chuàng)的微藻高密度發(fā)酵技術(shù)，也帶著導師吳慶余將技術(shù)變?yōu)楣I(yè)現(xiàn)實的畢生夢想，肖奕博開始尋找播種這顆技術(shù)種子的最佳土壤。

土壤：在珠海“保姆式”創(chuàng)業(yè)服務(wù)下“憋個大招”

2021年6月，肖奕博與合伙人開始創(chuàng)業(yè)籌備，去哪兒建設(shè)基地成為團隊的“第一課題”。他們把目光瞄向產(chǎn)業(yè)、人才聚集的長三角和珠三角。

就在這時，一個電話讓炎熱夏天里剛下高鐵的創(chuàng)業(yè)團隊找到了方向?！爸楹Ｔ谏钲谟袎K創(chuàng)業(yè)飛地，你們先在這里開始，怎么樣？”在朋友介紹下，肖奕博團隊與珠海市香洲區(qū)投資促進中心招商人員碰面，珠海的人才政策、創(chuàng)業(yè)支持政策、高效行政服務(wù)，在熱情介紹中展現(xiàn)出城市良好的營商環(huán)境。

“我們到珠海考察，香洲區(qū)投資促進中心的人員和我們一樣有創(chuàng)業(yè)激情，所有人都希望我們把事情做成，對于創(chuàng)業(yè)團隊來說，城市的熱量和溫度非常重要?！毙ま炔┱f。僅一面之緣，他就確定了來珠海建設(shè)基地的意向。

2021年8月，珠海元育生物科技有限公司成立。在公司注冊、廠房選址、員工人才補貼辦理上，肖奕博多次驚嘆于“珠海服務(wù)”和“珠海速度”——各個環(huán)節(jié)都有專人跟進，企業(yè)獲得廠房租金減免、創(chuàng)始人獲“香山創(chuàng)業(yè)英才”稱號、員工獲購房優(yōu)惠等。當初的招商人員依然在陪伴企業(yè)，跟進企業(yè)遇到的每一個困難。

在珠?！氨Ｄ肥椒?wù)”下，元育生物實現(xiàn)高速發(fā)展：僅一年時間，創(chuàng)始人肖奕博就入選了福布斯中國2022年度30歲以下精英和胡潤中國2022年度30歲以下創(chuàng)業(yè)精英；而三年內(nèi)，公司就實現(xiàn)了產(chǎn)品量產(chǎn)，并獲得了客戶認可。

雨露：心懷維護國家糧食安全的使命感

“他是帶著使命感創(chuàng)業(yè)的，不僅要完成吳慶余老師的畢生夢想，還要用前沿技術(shù)讓國家的糧食安全得到保障?！痹镞\營中心總經(jīng)理曹淑萍說。作為創(chuàng)始人之一，曹淑萍也受到肖奕博信念的影響，并見證了企業(yè)在技術(shù)攻堅與市場開拓的道路中穩(wěn)步前行。

她告訴記者，元育生物之所以獲得資本青睞，也與糧食安全有關(guān)。相較于依賴土地種植的大豆蛋白和高耗能畜牧養(yǎng)殖的牛肉蛋白，微藻發(fā)酵技術(shù)突破土地、氣候等自然限制，以工業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)高蛋白產(chǎn)品，在單位時間和空間內(nèi)產(chǎn)出效率提升數(shù)十倍。同時，其生產(chǎn)過程綠色低碳，碳排放量不足傳統(tǒng)養(yǎng)殖的1/10。這種技術(shù)不僅為國家糧食安全提供新的戰(zhàn)略路徑，更從生產(chǎn)模式上重構(gòu)全球蛋白供應(yīng)鏈。

在食品生產(chǎn)方面，元育生物開發(fā)的黃金藻奶，以微藻優(yōu)質(zhì)蛋白為核心原料，打破了對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)蛋白的依賴，為人類營養(yǎng)提供了可持續(xù)的蛋白解決方案。這種“從細胞到餐桌”的創(chuàng)新模式，不僅拓展了食物來源，更通過工業(yè)化、集約化生產(chǎn)，為保障糧食安全提供了新路徑。

此外，元育生物還在開發(fā)與生產(chǎn)微藻外泌體。作為綠色原料，其抗衰修復功效為化妝品行業(yè)開辟了新方向，提升護膚安全性與有效性。如今，元育生物還設(shè)立“元育健康”業(yè)務(wù)板塊，進一步拓展微藻應(yīng)用邊界。

“未來我希望元育生物能夠從珠海飛向世界，成為引領(lǐng)全球的生物技術(shù)企業(yè)！”肖奕博說。帶著微藻技術(shù)的“種子”，這位“微藻魔術(shù)師”正在珠海這片沃土上，澆灌出守護糧食安全新的可能性。