胃养肝汤里它，粥水加点健脾祛湿

一到春夏之交，便是湯里各色花兒爭(zhēng)相怒放的時(shí)節(jié)。其實(shí)，加點(diǎn)健脾鮮花除了賞心悅目外，養(yǎng)肝不少還具有食療作用。祛濕

每年一到這個(gè)時(shí)候，水粥小編最喜歡的湯里當(dāng)屬木棉花了。無(wú)論是加點(diǎn)健脾賞它拍它，還是養(yǎng)肝在樹(shù)下挑花揀花，都讓人心生愉悅。祛濕

撿回家的水粥木棉花，曬成木棉花干后，湯里無(wú)論是加點(diǎn)健脾泡水、煲湯、養(yǎng)肝煮粥，祛濕都是一味不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。

木棉花，清熱利濕還健胃

木棉花也稱攀枝花、英雄花，是嶺南多見(jiàn)的觀賞花木。同時(shí)，木棉花也是一味良藥。

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，木棉花性平，味淡、澀，具有清熱利濕、健胃消暑、解毒等功效。

《廣西中藥志》謂其有“去濕毒，治惡瘡”的功效，一般常用其輔助治療胃炎、腸炎、解毒等。



隨著天氣漸漸回暖，不少人會(huì)常常感到疲累、困倦、昏昏欲睡。這時(shí)，用木棉花煮粥、煲湯喝，有助于改善疲勞癥狀。

天氣一熱，還有些人的皮膚和頭發(fā)易出油，甚至長(zhǎng)痘痘，此時(shí)用木棉花煮湯喝，可涼血生津、清熱祛痘。

天氣熱，易上火、嗓子疼。此時(shí)用木棉花煮水喝，能清熱氣、降火氣、緩解嗓子疼。

此外，有研究發(fā)現(xiàn)，木棉花的主要成分還有防癌的作用。

當(dāng)然，木棉花的養(yǎng)生作用絕不止以上提及的這些。下面，小編通過(guò)幾個(gè)食療方，具體講講它的厲害之處~

這1粥2茶2湯，疏肝、祛濕、健脾胃

1. 調(diào)脾胃、祛濕氣

春夏間氣候潮濕，易致脾失運(yùn)化。對(duì)于脾胃本身就弱的人群，尤其是小兒來(lái)說(shuō)，其消化功能容易受影響，易出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等不適。

此時(shí)，用木棉花煮粥、泡茶或是煲湯，可以改善以上問(wèn)題。

木棉花粥

原料：粳米100克，木棉花適量

做法：取木棉花切絲，加米同煮成粥，煮熟后放少許鹽即可食用。

養(yǎng)生功效：此粥具有清熱利濕之效，適用于春季濕氣較重的小兒。

木棉花陳皮茶



原料：木棉花1朵、陳皮3克做法：將原料洗凈后，加水煎后代茶飲。

養(yǎng)生功效：此茶有利于改善消化不良、大便較稀等癥狀。

木棉花雞蛋花瘦肉湯原料：木棉花10克，雞蛋花10克，瘦肉100克做法：瘦肉切塊，焯水后加適量熱開(kāi)水，放入木棉花、雞蛋花，煮30分鐘，湯成后加少許食鹽調(diào)味。

養(yǎng)生功效：木棉花能清熱利濕健胃，雞蛋花能清熱利濕解暑，瘦肉能補(bǔ)虛益氣。三者同煮，能清熱利濕、補(bǔ)虛止瀉。

2. 清熱祛濕、預(yù)防感冒

木棉花雞蛋花菊花茶原料：木棉花30克、雞蛋花30克、菊花15克做法：用清水煎20分鐘后飲服，每天一次，連服2~3天。

養(yǎng)生功效：此茶可清熱祛濕，預(yù)防感冒，但脾虛者慎用。

3. 疏肝理氣、健脾和胃

木棉花茵陳煲肉湯



原料：木棉花60克、茵陳30克、廣陳皮10克、豬瘦肉500克做法：將瘦肉洗凈切厚塊，和洗凈的其它食材一同放入砂鍋，加清水2500毫升，大火煮沸后，改小火熬一個(gè)半小時(shí)，用鹽調(diào)味即可。

養(yǎng)生功效：木棉花、茵陳可清熱利濕，廣陳皮可健脾理氣、燥濕化痰，豬瘦可補(bǔ)腎滋陰、益氣養(yǎng)血。一起同煮，可疏肝理氣、健脾和胃、清熱祛濕。

最后，給大家介紹一款廣東人夏天最愛(ài)的茶飲——五花茶。

五花茶，祛濕護(hù)胃防感冒

廣東常見(jiàn)的五花茶，是由金銀花、木棉花、雞蛋花和葛花等五種花制作而成的，有清熱解毒、消暑去濕、涼血利尿、健護(hù)腸胃的作用。

嶺南地區(qū)夏天濕熱，飲用五花茶，對(duì)預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒有一定的作用，同時(shí)還能改善夏季輕度腹瀉、消化不良、大便稀爛等癥狀。

注意：五花茶性偏寒涼，寒濕腹瀉、體質(zhì)虛弱的人不宜飲用。