【兔兔網(wǎng)】寧可食無(wú)肉,不行飯無(wú)湯。簡(jiǎn)單
時(shí)序深秋,萬(wàn)物凋謝,養(yǎng)生秋涼,深秋天涼陽(yáng)氣內(nèi)斂,簡(jiǎn)單寒氣侵略,秋季傷及五臟。養(yǎng)生中醫(yī)道:秋天一碗湯,深秋天涼不必醫(yī)師幫。簡(jiǎn)單秋季攝生,秋季煲一鍋簡(jiǎn)略攝生湯潤(rùn)澤一下吧。養(yǎng)生
秋天喝湯三大補(bǔ):補(bǔ)腎 補(bǔ)肺 補(bǔ)脾
一秋腎三虛,喝湯滋陰,秋季補(bǔ)腎;秋天80%的疾病是由呼吸道引起的,喝湯潤(rùn)氣,補(bǔ)肺;秋天易內(nèi)燥,皮膚騷擾,眼干口干,脾產(chǎn)津液,補(bǔ)脾。
1、玉米蘿卜大骨湯
食材:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少量
制作方法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水(水量自己感覺(jué),多一些),水開(kāi)后參加姜片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開(kāi),改中火煲40分鐘
2、黃豆豬蹄湯
食材:豬蹄一個(gè)、黃豆50克蔥一根、姜一塊,料酒、鹽、胡椒粉適量做法過(guò)程
制作方法:
豬蹄切塊洗凈,黃豆提早浸泡上。
鍋中放水,放入豬蹄和姜片、料酒,大火煮去豬蹄血水。
撈出焯過(guò)水的豬蹄,洗干凈。
砂鍋內(nèi)放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片,一次性參加足量的水。
開(kāi)大火煮開(kāi),開(kāi)蓋堅(jiān)持大火煮15分鐘。可有用揮發(fā)些醒味。然后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可。
3、栗子蓮藕湯
資料:蓮藕 750g,栗子 20個(gè) ,葡萄干 1/3杯 (可有可無(wú))
制作方法:
1、將蓮藕外表洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。
3、參加葡萄干,再煲5分鐘,參加調(diào)料即可(喜甜的可放糖,或許參加鹽來(lái)調(diào)味)
4、枸杞橘子糖水
食材:枸杞,橘子,蜂蜜,清水,冰糖
制作方法:
1.桔子剝皮,
2.燒熱水,
3.放入桔子瓣、枸杞;
4.小火熬15分鐘,水開(kāi)后,參加冰糖;
5.晾涼后,參加蜂蜜,即可飲用。【兔兔網(wǎng)】