不好胃好吃是关键

都說十胃九病，吃怎么辦？胃好不好好好養(yǎng)著唄！

怎么養(yǎng)？關(guān)鍵生活中有不少食物，對(duì)胃很是吃友善，大家日?？梢远喑?。胃好不好

01
小米

說起養(yǎng)胃，關(guān)鍵少不了小米的吃一席之地。

小米養(yǎng)胃，胃好不好而對(duì)不同的關(guān)鍵人，更有不同的吃補(bǔ)益功效，比方說——

老人常吃小米，胃好不好能補(bǔ)益腎精，關(guān)鍵延年益壽；

小孩脾胃虛弱常腹瀉，吃小米亦能調(diào)；

產(chǎn)后婦女失血、胃好不好疲勞、關(guān)鍵脾胃虛弱，小米能調(diào)補(bǔ)養(yǎng)血。

日常食用小米，常用來熬粥、煮飯，或磨成米面蒸著吃。需注意的是，小米性偏涼，虛寒、氣滯者不宜多吃。

02
卷心菜

卷心菜當(dāng)中含有一種叫“維生素U”的因子，有養(yǎng)胃護(hù)胃、抗擊胃潰瘍的效果。

卷心菜新鮮汁液還能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進(jìn)愈合作用，能夠緩解腸胃不適。

★養(yǎng)生食譜：清炒卷心菜

做法：卷心菜手撕成塊，鍋熱后，放入大料，辣椒爆鍋。倒入包菜翻炒，放入鹽調(diào)味即可。

03
茴香

綠葉菜中，除了卷心菜，茴香也是養(yǎng)胃好幫手。

茴香菜含有大量的茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有助消化。而且，茴香油還能止痛止嘔，胃不適時(shí)，吃茴香可以緩解。

另外，茴香性溫，能暖胃驅(qū)寒。夏天，脾胃易虛寒，吃點(diǎn)茴香，能溫養(yǎng)脾胃。

★養(yǎng)生食譜：茴香炒蛋

做法：茴香洗凈切末，雞蛋打散，加鹽攪拌。熱油鍋中倒入蛋液，凝固后加入茴香末，炒熟后即可裝盤。

04
芋頭

中醫(yī)認(rèn)為，芋頭味辛、甘，性平，入脾胃經(jīng)、《食物本草》說芋頭“療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉”，可見芋頭不僅能夠開胃健脾，除煩止渴。

現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能增進(jìn)食欲，幫助消化，還能提高機(jī)體的抗病能力。

★養(yǎng)生食譜：清蒸芋頭

做法：芋頭一斤，洗凈切塊，加入少許白醋和鹽，放入蒸鍋蒸熟，蘸醬油吃即可。

05
山藥

山藥富含多種氨基酸、微量元素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃消化吸收，保護(hù)胃壁，有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣等作用。

★養(yǎng)生食譜：山藥排骨湯

做法：取250克排骨洗凈切塊，與300克的山藥、3片陳皮一同放入鍋中，加水適量，武火煮沸后，文火煮約1小時(shí)，調(diào)味食用。

06
南瓜

中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，對(duì)于久病氣虛、脾胃虛弱、食少腹脹等有一定的療效。

另外，南瓜所含的果膠，能保護(hù)胃黏膜，讓其免受粗糙食物的刺激，促進(jìn)潰瘍的愈合；并且，南瓜含有能促進(jìn)膽汁分泌的成分，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

養(yǎng)生食譜：桂花南瓜糯米粥

做法：取糯米200克，洗凈浸泡半小時(shí)，南瓜去囊切塊；將糯米放入砂鍋，加水適量，大火燒開，調(diào)小火慢煮半小時(shí)，然后放入南瓜，繼續(xù)小火慢煮至米軟瓜爛，調(diào)入適量桂花糖，攪拌均勻即可。