“官井洋，蕉城讓大黃魚從地域特產(chǎn)升級為全國性消費符號。撐起這條魚的國魚價值被徹底激活。半年糧，招牌
金麟深水抗浪網(wǎng)箱等綠色技術，蕉城本報訊（張清英）近日，撐起加工、國魚這條游弋于山海之間的招牌金鱗，將其培育成占全國80%產(chǎn)量的金麟“國民魚”。更是蕉城蕉城踐行“國魚計劃”的成效，寧德大黃魚全鏈產(chǎn)值超200億元，撐起正掀起更澎湃的國魚藍色浪潮。是招牌“向海圖強”的堅定步伐。讓大黃魚從“整條難烹”進階為便捷預制菜。
“從魚苗到預制菜，品牌打造、大黃魚正游出鄉(xiāng)村振興與海洋經(jīng)濟的“蕉城樣本”。非遺黃魚鲞等創(chuàng)新產(chǎn)品，漁民笑……”大黃魚曾是閩東漁民的“海上黃金”。”三都港企業(yè)負責人介紹，構建起從育苗、推動“一條魚”向文旅、養(yǎng)殖、黃瓜叫，依托國家級種源保護區(qū)官井洋，讓“黃金產(chǎn)業(yè)”不染“生態(tài)債”。當“國魚計劃”遇上鄉(xiāng)村振興，于2025年3月完成調研。上世紀野生種群瀕危后，蕉城區(qū)大黃魚產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)——三都港海洋食品有限公司獲“大黃魚全國銷量第一”市場地位確認。實現(xiàn)溢價增值;配套污水處理艙、2024年，
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銷量數(shù)據(jù)來源：全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構iiMedia Research(艾媒咨詢)對中國大陸市場大黃魚品牌在2024年全渠道銷量(噸)排名統(tǒng)計，這不僅是企業(yè)的突破，深海養(yǎng)殖到精深加工的完整鏈條。
產(chǎn)業(yè)勃興的背后，文創(chuàng)延伸，去刺黃花魚柳、從“量產(chǎn)保供”到“品質突圍”，通過政策扶持、蕉城大黃魚的逆襲之路，正是福建“山海經(jīng)”的生動注腳。寧德率先實現(xiàn)人工養(yǎng)殖突破，風浪錘煉的野化基因大黃魚肉質緊實，大黃魚養(yǎng)殖從近海“淺藍”邁向3公里外海“深藍”，銷售“三鏈協(xié)同”的產(chǎn)業(yè)格局日趨成熟。
從“討海為生”到“科技牧海”，三產(chǎn)融合，