问题场监梅城门题大润但存肉，在这个问管部 市监管强化发未发现

梅江區(qū)市場監(jiān)管局對大潤發(fā)超市梅州店進行突擊檢查。梅城

掌上梅州訊  濟南大潤發(fā)發(fā)臭隔夜肉洗了再賣一事被報道后備受關注，大潤那么大潤發(fā)超市梅州店的發(fā)未發(fā)現(xiàn)情況如何呢？我市相關部門平時如何保障百姓菜籃子安全呢？17日，記者進行了走訪了解。問題問題

大潤發(fā)超市梅州店未發(fā)現(xiàn)問題肉

17日中午11時許，市場記者在位于梅江區(qū)梅水路的監(jiān)管監(jiān)管大潤發(fā)超市梅州店肉品區(qū)看到，柜臺內擺放著各類生鮮、部門冰鮮肉品或肉制品，強化不少市民正駐足選購。梅城據大潤發(fā)超市梅州店客服經理廖周泉介紹，大潤每天早上7點左右鮮肉便從當?shù)厝饴?lián)廠運送過來，發(fā)未發(fā)現(xiàn)該超市相關工作人員收貨前會索要查看肉品品質檢驗合格證、問題問題動物檢疫合格證、市場非洲豬瘟檢測報告、監(jiān)管監(jiān)管車輛消毒證等相關證件，部門只有證件齊全合格，才會進行收貨。該超市每日都會對購入的食用農產品進行抽檢。周一至周五晚上6點起、周六至周日晚上7點起會對肉品進行打折出清?！拔覀兏鶕N售情況進行采購，每天肉類的進貨量并不會很多，一般經過晚上的打折出清，基本上沒有多少剩余?！?廖周泉表示，對于未銷售完的過保質期的肉類，該超市須進行報廢處理?！懊刻烊忸?、熟食等的報廢處理工作，需要部門員工、值班主管等三方在監(jiān)控攝像下進行?！庇浾咴谠摮械膱髲U明細表中看到，里面詳細登記了時間、產品名稱、重量等信息。

濟南大潤發(fā)隔夜肉事件曝光后，大潤發(fā)超市梅州店馬上進行了自查自糾，從收貨、分割、銷售、報廢處理等全流程進行檢查。“目前暫時未發(fā)現(xiàn)有問題肉?！绷沃苋f。

17日，梅江區(qū)市場監(jiān)管局也對大潤發(fā)超市梅州店進行了突擊檢查，暫未發(fā)現(xiàn)問題肉及肉制品，但在檢查中發(fā)現(xiàn)，該超市處理過期變質等食品和生鮮食品銷毀過程中，沒有按照垃圾分類要求對廚余垃圾進行分類處理。對此，市場監(jiān)管部門已要求其進行整改。

我市市場監(jiān)管部門常態(tài)化開展食用農產品檢查

“我們常態(tài)化開展食用農產品檢查。日常檢查中，我們會查看肉品的‘兩證一報告’（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告）、加工記錄、操作間監(jiān)控錄像、銷毀臺賬等，查看肉品是否存在變質等問題?！泵方瓍^(qū)市場監(jiān)管局食品安全流通監(jiān)管股徐雪芬表示，接下來，該局將進一步加強轄區(qū)內超市等的隨機抽查。

民以食為天，食以安為先，菜籃子安全至關重要。記者從市市場監(jiān)管局了解到，為保障百姓菜籃子安全，我市市場監(jiān)管部門采取日常快檢和專項抽檢相結合的方式加強監(jiān)管，每日對全市119家農貿市場進行食用農產品快檢，并當日公布檢測結果。每月還設置了快檢開放日，市民可送檢食用農產品。據統(tǒng)計，今年1月至7月，我市共檢測農產品127190批次，合格率98.92% ，不合格產品已全部無害化處理或現(xiàn)場銷毀。

圖文/梅州日報記者：王麗莉

編輯：羅歡歡