紅豆：比較大，兄弟圓圓的難辨，略微煮煮就變得軟爛，材作口感很好。兄弟一般日常飲食或者食療，難辨用紅豆就可以了。材作
赤小豆：體形比一般紅豆小，兄弟細(xì)長(zhǎng)，難辨形狀扁扁的材作，即使煮久了，兄弟也不會(huì)煮爛，難辨吃著比較硬。材作成效上，兄弟赤小豆有解毒、難辨排膿、材作利水、消腫的效果，所以入藥都用赤小豆。赤小豆歸于藥食同源之
品。
專(zhuān)家答
讓我們今日來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下那些藥物、食物雖然一字之差，成效卻可能天差地別，要擦亮眼睛看清楚再吃。
No.1三七vs土三七
三七“三七”屬五加科人參屬，以根、根狀莖入藥，無(wú)毒，是貴重中藥材，可散瘀止血、消腫止痛，用于咯血、吐血、便血、外傷出血、胸腹刺痛、跌脹痛等，效果獨(dú)特。
“土三七”則完全不同，它別號(hào)“菊三七”，又名“三七草”，為菊科。雖在成效亦有散瘀、消腫止痛、清熱解毒成效，但毒性不同！
“土三七”是一年多生的草本植物，內(nèi)含吡咯烷生物堿成分，可造成肝瘺和肝小靜脈的內(nèi)皮細(xì)胞損傷，導(dǎo)致肝小靜脈堵塞，肝細(xì)胞不同程度液化壞死，晚期可見(jiàn)肝纖維化，這種危害一經(jīng)形成就
無(wú)法逆轉(zhuǎn)，終究發(fā)展為肝功能衰竭或頑固性腹水。
No.2茯苓vs土茯苓
“土茯苓”味苦，性平淡，入肝、胃二經(jīng)。具有清熱、利濕、解毒之功，善“搜剔濕熱之蘊(yùn)毒”。
“茯苓”是利水滲濕藥，還可健脾安神，性味甘淡平，歸心脾腎經(jīng)，屬藥食同源之品。
在成效上，土茯苓清熱利濕、解毒、殺蟲(chóng)止癢，對(duì)于濕熱所致的皮膚病如濕疹有很好的療效；而茯苓常常配伍在益氣健脾的藥方中，增強(qiáng)健脾利濕的效果。
在口感上，土茯苓偏于味苦，茯苓味淡，因此在選擇上不必混淆。
No.3淮山藥vs懷山藥
“淮山藥”和“懷山藥”，則是產(chǎn)地不同所帶來(lái)的差異。“懷山藥”也便是我們俗話(huà)所說(shuō)的鐵棍山藥，其產(chǎn)地為現(xiàn)代河南焦作一帶，因?yàn)檫@一帶過(guò)去被認(rèn)為歸于河南懷慶府，所以才叫懷山藥。而“淮
山藥”則主要產(chǎn)自江蘇、安徽一帶。
不過(guò)這兩種山藥僅產(chǎn)地不同，在效果上卻是差不多，都是補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、益肺、生津、滋陰的。所以，即使混用聯(lián)系也不大。
No.4藿香正氣水vs藿香正氣液
藿香正氣的成效是辛溫解表、散寒除濕。假如三伏天因?yàn)槌院群疀鍪澄?、吹電扇或空調(diào)感冒了，發(fā)熱不明顯，伴有食欲不振、腹脹、舌苔白膩等癥狀r人群，根據(jù)醫(yī)師建議選用。
藿香正氣水：含有乙醇，即酒精，新聞里說(shuō)的喝了會(huì)被“抓酒駕”的便是藿香正氣水。
藿香正氣液：不含酒精。