院校展中高职食堂食品蕉城检查安全区开

寧德蕉城在線（余汕康）1月30日，蕉城檢查為貫徹落實(shí)校園食品安全排查專項(xiàng)行動(dòng)工作專班《關(guān)于在寒假期間做好排查整治工作的區(qū)開通知》要求，推進(jìn)全省專項(xiàng)行動(dòng)深入開展，展中督促全省中高職院校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，高職省市場監(jiān)督管理局組織開展全省中高職院校食堂食品安全全覆蓋檢查“統(tǒng)一行動(dòng)日”活動(dòng)，院校蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局積極參加。食堂食品

蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員前往轄區(qū)各個(gè)中高職院校，安全針對餐飲服務(wù)者提供者資質(zhì)、蕉城檢查信息公示、區(qū)開從業(yè)人員健康管理、展中原料控制、高職加工制作過程、院校食品添加劑使用管理、食堂食品備餐、安全供餐與配送、蕉城檢查場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲具清洗消毒、食品安全管理及制止餐飲浪費(fèi)等11個(gè)方面，對食堂進(jìn)行全面檢查。

據(jù)悉，此次檢查活動(dòng)中，蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員共15人次，檢查中職高院校4家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患11個(gè)，要求相關(guān)中高職院校方充分利用寒假時(shí)機(jī)，做好硬件設(shè)施等方面的整改工作，為新學(xué)年開學(xué)提供良好的環(huán)境。