海米冬瓜湯該怎么做,海米我們應(yīng)該都知道，冬瓜湯是冬瓜的常一種十分家常的做法，我們都十分喜愛，湯該由于它十分去火，做冬尤其是瓜湯海米冬瓜湯，那么海米冬瓜湯該怎么做?海米一起和北京會(huì)所去看看海米冬瓜湯該怎么做的介紹吧!
資料:冬瓜300克，水發(fā)海米50克，冬瓜的常鮮湯、湯該精鹽、做冬姜片、瓜湯蔥花、海米味精、冬瓜的常香油各適量。湯該
做法
1、做冬冬瓜去皮、瓜湯瓤，洗凈，切生長(zhǎng)5厘米、寬2厘米的長(zhǎng)方片。海米用溫水泡發(fā)好。
2、炒鍋上旺火，參加鮮湯，燒沸后放入冬瓜、海米、精鹽，以小火熬煮。
3、直到冬瓜煮通明之后、湯汁濃白，就可以參加適量的姜片、蔥花、味精，淋上香油就能吃了。
辦法二
質(zhì)料：冬瓜，雞蛋，木耳，海米，香菜，蔥，蒜，八角，香油。
做法
1.冬瓜去皮去瓤切薄片，海米泡發(fā)，雞蛋打散。
2.木耳泡發(fā)撕朵狀，蔥切圈，蒜切片，香菜切段。
3.鍋中熱油放八角，參加蔥蒜爆香。
4.爆香之后，就可以倒入一些冬瓜片在鍋里翻炒一會(huì)后，把方才泡發(fā)好了的海米下入鍋里略炒。
5.參加足量水燒開，放木耳大火煮開，加鹽，雞精調(diào)味。
6.倒入打散的蛋液至熟，灑香菜段，滴幾滴香油出鍋。