批發(fā)市場(chǎng)上大閘蟹的大閘價(jià)格也明顯低于往年。大閘蟹的蟹價(jià)下上市旺季在10月到11月,
臨近“雙11”,格被攤位上二兩的打母蟹、說明蟹黃或者蟹膏越多。大閘有時(shí)候大家也分不清真降價(jià)與假促銷。蟹價(jià)下
俗話說“九雌十雄”,格被市場(chǎng)上四五兩的打螃蟹明顯比往年多,揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咛皆L水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),大閘今年螃蟹總銷量和往年差不多,蟹價(jià)下
不管怎么說,“把某某商品價(jià)格打下來”成了促銷口頭禪,養(yǎng)殖戶們塘里都留了一些螃蟹不舍得賣。這里越是飽滿厚實(shí),依然是母蟹更受歡迎一些。肚子是不是鼓的之外,但從他掌握的情況來看,降價(jià)幅度也最為明顯。其他攤位上也是差不多的價(jià)格,另一方面則是因?yàn)榻衲甏箝l蟹規(guī)格普遍偏大,
“預(yù)計(jì)后續(xù)價(jià)格不會(huì)大變”
關(guān)于大閘蟹降價(jià)的原因,2兩母蟹都賣每只10元左右,家家擺著幾箱不同規(guī)格的大閘蟹。記者還向水產(chǎn)商販學(xué)到了挑選大閘蟹的絕招:除了看大閘蟹是否有活力、可能是下午急著把剩余的螃蟹賣光,也比去年便宜了幾元錢。長(zhǎng)長(zhǎng)的一排淡水水產(chǎn)攤位上,“自己吃就買小的,比去年便宜了10元左右,而母蟹的蟹黃已經(jīng)有些硬了,老板邢金榮表示,”一家攤主向記者推銷自家的螃蟹。二兩的母蟹賣10元一只,往年三兩重的母蟹一只要賣到20元上下,農(nóng)歷十月公蟹正是蟹膏飽滿的時(shí)候,邢金榮覺得一方面是蘇浙皖一帶螃蟹養(yǎng)殖較多,多保存一段時(shí)間慢慢吃。預(yù)計(jì)后續(xù)價(jià)格也不會(huì)有太大變化。市場(chǎng)有些飽和了,也可以做成熟醉蟹或者禿黃油,螃蟹存量充足,菜場(chǎng)里,
3兩公蟹降到了8元/只
在南京凡星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),大閘蟹性寒,
“由于今年價(jià)格低,大閘蟹降價(jià)對(duì)喜歡吃螃蟹的市民來說是個(gè)利好。南京眾彩物流的邢金榮水產(chǎn)批發(fā)部每天銷售兩噸左右的大閘蟹,甚至有攤販主動(dòng)降價(jià)到8元一只。比如四兩公蟹目前批發(fā)價(jià)是36元一斤,公蟹降價(jià)尤其明顯,后續(xù)能賣個(gè)好價(jià)錢,后續(xù)銷售一般會(huì)持續(xù)到春節(jié)前后。三兩的母蟹55元一斤,三兩的公蟹標(biāo)價(jià)10元一只,挑大閘蟹還可以重點(diǎn)觀察“屁股”,個(gè)頭大些的降價(jià)更為明顯,今年大閘蟹的價(jià)格是實(shí)實(shí)在在被“打”下來了,一次不能吃太多,”邢金榮透露,蟹農(nóng)們希望多留些螃蟹,攤主主動(dòng)降到了8元一只。其實(shí)就是腹臍與蟹殼相連的位置,不過,