别碰医我些有春味毒动致命这植物看千万

春意漸濃，醫(yī)看有毒民間“進(jìn)補(bǔ)”之風(fēng)又起。致命 珠海市疾病預(yù)防控制中心專家提醒市民，春味近期，動(dòng)植珠海市氣溫、物千萬(wàn)別濕度普遍回升，醫(yī)看有毒野生動(dòng)植物發(fā)育、致命生長(zhǎng)旺盛，春味每年春季是動(dòng)植野生動(dòng)植物中毒的高峰期。為預(yù)防中毒事件的物千萬(wàn)別發(fā)生，請(qǐng)廣大市民不捕撈、醫(yī)看有毒不采摘、致命不買賣、春味不食用野生毒蘑菇、動(dòng)植河豚魚(yú)和蟾蜍等，物千萬(wàn)別或難以識(shí)別或來(lái)源不明的野生動(dòng)植物。

蟾蜍非補(bǔ)品！毒藏全身，偏方害命

不少人將蟾蜍當(dāng)作“滋補(bǔ)野味”，但是，直接食用易引發(fā)悲劇。蟾蜍皮膚及腺體中含有多類有毒物質(zhì)，包括蟾蜍毒素、腎上腺素類似物等，這些成分可直接影響心臟、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。人因誤食、過(guò)量使用蟾蜍或其分泌物（如蟾酥）可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、心悸、心律不齊等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致呼吸衰竭或心臟驟停。

盡管蟾蜍毒素中的蟾蜍二烯內(nèi)酯被提取后用于六神丸、麝香保心丸等藥物，可治療心力衰竭等疾??；但是相關(guān)研究表明，過(guò)量攝入則可能表現(xiàn)為強(qiáng)烈的心臟毒性，最終引發(fā)心臟驟停。而民間流傳的種種“去毒偏方”，如泡酒、高溫、只吃腿肉等，均被相關(guān)研究和實(shí)例證明是“催命陷阱”。

此外，直接接觸蟾蜍也可能導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅腫、紅疹、瘙癢等癥狀，有可能引起蕁麻疹、接觸性皮炎等過(guò)敏性皮膚病。如果毒液進(jìn)入眼睛，還會(huì)引起視力下降、眼部紅腫、瘙癢等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致失明。值得強(qiáng)調(diào)的是，由于蟾蜍中毒癥狀與普通食物中毒相似，初期診斷困難，且目前尚無(wú)特效解毒藥，一旦在誤食后出現(xiàn)不適，應(yīng)在第一時(shí)間就醫(yī)。

河豚：0.5毫克即可致命的“春日殺手”

河豚是一種無(wú)鱗魚(yú)，它體態(tài)圓胖，腹皮呈白色。當(dāng)遇敵害時(shí)，能吸水吸氣使胸腹膨大如球，所以也有人稱其為“氣泡魚(yú)”?！捌此莱院与唷苯^非虛言。每年3-5月，河豚魚(yú)皮下脂肪含量最高，肉質(zhì)鮮美，引來(lái)食客鋌而走險(xiǎn)，殊不知此時(shí)是河豚魚(yú)毒性最強(qiáng)時(shí)節(jié)。 “實(shí)際上，河豚魚(yú)一年四季均可導(dǎo)致中毒。因每年春天為河豚魚(yú)卵巢發(fā)育期，毒性會(huì)更為強(qiáng)烈。”珠海市疾病預(yù)防控制中心食品衛(wèi)生所副所長(zhǎng)蕭松建介紹。

蕭松建科普，河豚毒素（TTX）是自然界毒性最強(qiáng)的神經(jīng)毒素之一，毒性超氰化鈉千倍，僅0.5毫克即可致命，其卵巢、肝臟、血液毒性最強(qiáng)。河豚中毒過(guò)程急速而劇烈，潛伏期短至10-30分鐘，長(zhǎng)至3-6小時(shí)?；颊叱跗诟杏X(jué)手指、口唇和舌部有刺痛感，隨后可能出現(xiàn)眩暈或麻痹，也可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸癥狀，繼而可能會(huì)呼吸急促，并可能出現(xiàn)低血壓、抽搐和心律不齊，重者可致死亡。據(jù)了解，其毒素耐熱耐酸，220℃以上才能分解，普通烹煮、鹽腌或曬干均無(wú)法破壞毒性。即便經(jīng)過(guò)專業(yè)處理的養(yǎng)殖河豚，過(guò)量食用仍會(huì)中毒。

“建議市民不購(gòu)買、不捕撈、不食用野生河豚魚(yú)，同時(shí)也不要購(gòu)買和食用未經(jīng)國(guó)家審批的企業(yè)加工的河豚整魚(yú)，”蕭松建建議。目前尚無(wú)針對(duì)河豚中毒的特效解毒藥和治療方法，如果進(jìn)食河豚魚(yú)后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、麻痹等不適，需立即攜剩余樣本就醫(yī)。

野蘑菇：美麗外衣下的“索命符”

悶熱又潮濕的雨季，是各種野生菌鉆出地面的時(shí)節(jié)。我國(guó)野生蘑菇資源豐富，其中毒蘑菇就有400余種 。蕭松建提醒市民：“野生蘑菇中許多毒蘑菇與食用菇外形相似，根據(jù)花色也很難辨別，市民不要隨意在路邊采摘、也不要購(gòu)買來(lái)源不明的野生蘑菇?！?/p>

不同毒蘑菇含有不同的毒素，一種毒蘑菇也可能含有多種毒素，對(duì)人體造成的損害也有所不同。中毒潛伏期為2小時(shí)至24小時(shí)，有的僅為10分鐘左右，癥狀主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。若患者食用多種毒蘑菇，中毒癥狀更為復(fù)雜，救治將非常困難，嚴(yán)重可致死亡。

華南地區(qū)常見(jiàn)的毒蘑菇包括致命鵝膏（白毒傘）、歐氏鵝膏、擬灰花紋鵝膏等，曾在廣東引起多起中毒事件?！笆聦?shí)上，野外生長(zhǎng)的無(wú)毒蘑菇，也可能因?yàn)榕c有毒的蘑菇混生、或附生在有毒植物上，沾染毒性。因此，預(yù)防毒蘑菇中毒的根本方法是不采?！笔捤山◤?qiáng)調(diào)。

據(jù)了解，目前野生蘑菇中毒尚無(wú)特效解毒藥，救治依賴洗胃、血液灌流等支持治療。一旦誤食，立即催吐、保留樣本并送醫(yī)是唯一選擇。此外，民間、網(wǎng)絡(luò)流傳的一些識(shí)別方法，例如顏色鮮艷的菌有毒、或者菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和菌托的野生菌才有毒等，并無(wú)科學(xué)依據(jù)，市民不要輕易相信網(wǎng)絡(luò)和一些非專業(yè)機(jī)構(gòu)宣傳資料上鑒別有毒野生蘑菇的方法。