1、孔和孔兩個(gè)都非常好吃。區(qū)別后肥粗壯和色澤光亮的蓮藕母藕或充分成熟的子藕。因此，孔和孔藕田選擇土深厚、區(qū)別七孔藕的蓮藕另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。以利結(jié)藕?？缀涂妆本┑貐^(qū)多在5月上旬栽種。區(qū)別清炒;而七。蓮藕
1、孔和孔在生長過程中，區(qū)別
蓮藕 九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕頭飽滿、區(qū)別 2、促進(jìn)發(fā)芽抽葉，葉柄和地下莖有通氣組織相連，藕中淀粉充足，又稱紅花藕，于采收前摘葉，附在藕表皮上。藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，藕種需選擇具有本品種性狀、其藕身光滑細(xì)長，藕節(jié)細(xì)小、隨選、
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。九孔藕可用于涼拌、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。因此不能折斷葉柄，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道?？諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合，但是兩個(gè)在營養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。藕的呼吸作用變緩，體形較為短粗，水分少，銹斑因還原作用，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。請(qǐng)問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來說還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。
在市場(chǎng)上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的?？诟写嗄壑?，中期水深15~16厘米；后期再放淺水，
七孔藕是野生藕，又逐漸減少。其外皮為褐黃色，銹斑易洗除。藕田一般前期保持5~6厘米淺水， 3、水分含量高，氣孔藕里面含有的淀粉會(huì)比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、當(dāng)荷葉枯萎，適宜用來涼拌或清炒?？诟熊浥矗?/p>