4月18日至20日,賣爆面包第二屆珠海膨脹面包節(jié)在珠海正方優(yōu)和匯·城市陽臺舉行。珠海作為一場以面包文化為核心的個地主題市集,本次珠海膨脹面包節(jié)集結(jié)80多家來自蘇州、售出廣州、超百佛山、賣爆面包深圳、珠海貴州、個地河南等多個地區(qū)的售出品牌,品類涵蓋面包烘焙、超百咖酒茶飲、賣爆面包文創(chuàng)手作等。珠海其中,個地不少品牌在社交平臺上熱度頗高,售出備受期待。超百據(jù)統(tǒng)計,此次珠海膨脹面包節(jié)三天活動期間累計進場人次超11萬,累計銷售額超126萬元。

活動每天14時至20時舉行,現(xiàn)場人頭攢動,熱鬧非凡。商家攤位前,長長的隊伍有序排列,現(xiàn)場消費者或手提裝滿面包的紙袋,或邊品嘗邊挑選,臉上洋溢著滿足的笑容。4月20日16時許,記者在現(xiàn)場看到部分攤位貼出“今日面包已售罄”的告示,多款熱門面包產(chǎn)品更是早早賣斷貨,足見“面包腦袋”們高漲的消費熱情。
“今年珠海膨脹面包節(jié)參展商家數(shù)量,是整個珠三角地區(qū)最多的?!北敬位顒酉嚓P(guān)負責(zé)人向記者表示,本次面包節(jié)匯聚了國內(nèi)19個城市超80家參展商家,其中42家品牌更是首次在珠海亮相,各自攜帶網(wǎng)紅爆款面包烘焙產(chǎn)品以及面包伴侶等,集中呈現(xiàn)于消費者眼前。

“我們專注于各類開酥產(chǎn)品的制作,今天檸檬酥已售罄,蝴蝶酥也備受顧客青睞?!敝楹1镜孛姘闒luffy馥裡的主理人告訴記者,為了讓顧客獲得與店內(nèi)一致的體驗,他們現(xiàn)場還提供面包加熱服務(wù),“今年的珠海膨脹面包節(jié)氛圍更好了,參展商家更多,顧客們也樂于花時間逛逛對比,尋找自己鐘意的面包,品嘗多家面包店的特色產(chǎn)品?!?/p>
來自東莞的烘焙品牌Bakeology1997是這次珠海膨脹面包節(jié)當(dāng)之無愧的“排隊王”,出品的招牌產(chǎn)品抹茶奶凍班戟菠蘿包,由抹茶酥皮、抹茶面團、抹茶日式奶凍、抹茶千層皮、抹茶香堤奶油組成,深受顧客追捧?!氨M管設(shè)置了限購,今天300多個面包還是在一兩個小時就已被搶購一空?!敝骼砣酥毖员滑F(xiàn)場消費者的熱情深深打動,為了避免顧客排隊時間過長,現(xiàn)場安排了取號和取餐兩條隊伍,“但隊伍依然很長,放眼望去連隊伍的尾部都看不到。”

在一家來自成都的手作司康攤位前,酥脆的司康散發(fā)著誘人的香氣,吸引過往的行人紛紛駐足,一列長隊也正有序等候。排在隊伍中的消費者坦言,看到這個品牌從成都遠道而來,便忍不住想嘗嘗其味道有什么獨特之處。
據(jù)悉,今年上半年膨脹面包節(jié)的巡游之旅涵蓋佛山、廣州、珠海、蘇州等多個城市,囊括了近300家來自全國各地的烘焙面包及咖啡茶飲品牌,將為各地面包愛好者帶來一場場味蕾與視覺的雙重盛宴。