1宝益气养血搭配更养生坚果

兔兔網(wǎng)發(fā)現(xiàn)冬至過后，堅果一年中最冷的搭配時節(jié)就要來了。這個時候在飲食方面可以有適當(dāng)?shù)膶氁孢M(jìn)補(bǔ)。冬季進(jìn)補(bǔ)的氣養(yǎng)首選食材應(yīng)該是堅果。含有豐富的血更維生素E和不飽和脂肪酸，能夠滋潤皮膚調(diào)理身體微循環(huán)。養(yǎng)生所以，堅果今天兔兔網(wǎng)就給你介紹五味由堅果作為原材料的搭配菜式，讓你食指大動的寶益同時，也吃出好身體。氣養(yǎng)
主題 冰糖干果山藥泥
原材料：
鐵棍山藥350克，血更紅豆沙100克，養(yǎng)生熟花生碎10克，堅果熟核桃碎10克，搭配熟松子仁10克，寶益什錦果脯粒30克，青紅絲2克，冰糖50克，桂花醬10克，水淀粉適量。
做法：
1 把山藥洗凈放入籠屜中，上籠蒸二十分鐘。 山藥蒸熟后去皮用刀碾碎成泥。
2 把一半山藥泥鋪入墊好保鮮膜的小碗中，在中間扒一坑放入紅豆沙。再用另一半山藥泥覆蓋并按平，二次上籠蒸五分鐘取出扣入盤中。
3 鍋中放少許清水燒開倒入冰糖熬制。待冰糖融化開后放入果脯碎粒攪勻。水份消耗掉60%后用少許水淀粉勾薄芡。 待芡汁糊化透明后放入桂花醬攪勻，再倒入果仁碎攪勻，關(guān)火后倒入青紅絲攪勻。 把炒好的糖汁澆淋在山藥泥上便可食用。
1 山藥一般在霜降前后收獲，正好供入冬后至春節(jié)時食用?？芍魇?，可蔬菜，亦可甜點。中醫(yī)認(rèn)為，山藥一味入三經(jīng)：即肺、脾、腎經(jīng)。
2 益氣養(yǎng)血暖手腳。手腳發(fā)涼常對女性“情有獨鐘”。中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。